Можно ли есть суши и роллы, если вы на диете

Можно ли есть суши и роллы, если вы на диете

1000 просмотров

Заказывая суши, мы настраиваемся на приятную трапезу в японском стиле. Некоторые воспринимают роллы и суши, как легкий перекус, помогающий дождаться «настоящего» ужина. Но сами японцы говорят, что это блюдо — не закуска, а полноценный прием пищи, калорийность которого вполне сопоставима с комплексным обедом.

Можно ли есть суши и роллы, если вы на диете?

Большинство диетологов отвечают утвердительно на этот вопрос. С точки зрения ЗОЖ это блюдо наполнено ценными микроэлементами и витаминами, необходимыми для нормального функционирования всех систем организма. Чтобы оградить себя от лишних килограммов, не отказываясь при этом от любимых вкусов, надо просто учитывать состав и способ приготовления. Зачастую жареные и запеченные роллы “весят” больше аналогичных холодных. Но это не значит, что их надо полностью исключить из меню. Как и с любой едой, здесь действует «золотое» правило — вредит не пища, а ее количество.

Посмотрим таблицу калорийности некоторых блюд, посчитаем, какое примерное количество кусочков не станет “лишним” для организма, посчитаем килокалории. В качестве примера возьмем такой набор блюд: Филадельфия с огурцом, Запеченный медовый лосось, Темпура с лососем, Эби чиз маки. В каждой порции обычно по 8 кусочков. Посчитаем количество килокалорий для каждого кусочка.

Содержание в 1 порции блюда
  Жиры, г. Белки, г. Углеводы, г. Калорийность, ккал Ккал. в 1 кусочке
Филадельфия с огурцом 13,82 12,45 23,79 269,34 33,67
Запеченный медовый лосось 17,85 13,26 50,01 413,73 51,71
Темпура с лососем 19,39 11,46 19,26 297,36 37,17
Роллы Эби чиз маки 5,42 6,97 12,33 126,01 15,75

Мы видим, что из этого набора, съев по 2 кусочка каждого вида, организм получит около 277 ккал. Рекомендуемые же пределы для приема пищи: 400-800 ккал. Отметим, что рекомендуемые цифры являются примерными, так как есть ряд факторов, влияющих на индивидуально рекомендуемое количество килокалорий для каждого человека: пол, возраст, уровень активности в течение дня, текущие цели (режим потери веса/увеличение веса/сохранение веса) и т.д. А также медицинские показания.

Можно не отказываться от японской кухни даже приверженцам самой строгой диеты. Например, в овощных роллах ккал значительно меньше. Посмотрим примеры.

Содержание на 1 порцию блюда
  Жиры, г. Белки, г. Углеводы, г. Калорийность, ккал. Ккал. в 1 кусочке

Каппа маки

1,58 1,81 13,10 73,88 9,24
Роллы Авокадо маки 7,06 1,65 13,95 125,98 15,75
Такуан маки 1,67 1,56 14,45 79,02 9,88
Роллы Зеленый овощ 7,29 3,54 23,92 175,41 21,93
Роллы Хияши маки 1,38 2,10 15,94 84,60 10,58

Не стоит отказываться и от добавок — имбиря и васаби. В разумных количествах они приносят только пользу, укрепляя иммунитет и обогащая вкус любимых суши и роллов. При этом калорий к заказанному блюду они практически не добавляют.

В нашем широком меню любой сможет найти блюда для себя, чтобы получить удовольствие от трапезы, закрыть необходимый набор микроэлементов, при этом не перебрав по килокалориям. Можно заказать сет из разных суши и роллов, не отказываясь ни от одного из любимых наименований. А наши повара, в свою очередь, гарантируют, что все заказанные у нас блюда будут приготовлены только из самых свежих ингредиентов.

Назад
Комментарии к записи
Хигаси
Наверх